SPRING

春天&南澳&海鲜

春天是万物复苏的季节，

春天也是唤醒味蕾的季节；

春天是花香弥漫的季节，

春天也是滋味四窜的季节。

春天里，收拾一下心情，和我一起出发南澳，去品尝鲜美的

时令海鲜。

SPRING

多种多样的壳类

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此时的壳类是一年中最

肥美

的时候，种类丰富，琳琅满目……认识的、不认识的，统统都让人垂涎欲滴。

简单的烹饪就能激发出壳类本身的鲜嫩。蒸、炒、煮……不论什么方式，都抵挡不住壳类本身来自海洋当中、岩石之间让人沉溺的

独特美味。

正月带鱼来看灯

带鱼在春天也是到了最为鲜美的时候，而在南澳独有的环境下生长的黄鳍带鱼则有着

南澳春天的味道。

多种多样的烹饪方式，让带鱼的美味有了更多的诠释。不论是传统的烹调方法还是创新的烹饪手法，都让带鱼的

鲜甜发挥得淋漓尽致。

南澳春天

的味道

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